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爆炒大虾怎么做的更好吃

虾太大了不适合清水煮之类的,容易煮老了,时间不够又不易熟,所以还是做些有味的比较好. 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,...

食材 主料 海虾 500g 辅料 高粱酒 适量 食盐 1勺 砂糖 1勺 油 适量 蒜苗 2根 姜片 10片 干辣椒 2颗 蒸鱼酱油 少许 步骤 1.剪掉虾须 2.我这个大约有15cm长 3.蒜苗切段,姜片备好 4.我用的是本地高粱酒 5.油烧热爆香姜和辣椒 6.放入红虾和蒜苗翻炒...

准备工作 1、 洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片 2、 虾去泥线,锅子放适量油,炸 3、 炸至表面焦脆 4、 炸虾油留用 制作流程 1、 取一勺虾油 2、 放姜片爆香 3、 洋葱入锅子小火炒香 4、 放炸好的虾 5、 放葱段 6、 放少许生抽、料酒 7、...

爆炒香虾 主料 虾半斤 红椒少量 生姜三块 大蒜少量 生粉少量 葱少量 香菜少量 料酒少量 五香粉少量 爆炒香虾的做法步骤 1. 要做什么菜式,先事先切好,准备好辅助调味的材料,准备好红椒,生姜,大蒜,葱和香菜 2. 虾洗干净,去掉头,抽掉肚子...

爆炒大虾怎么做 材料 南美对虾,牛肉酱,料酒,酱油,鸡粉,油,辣椒,姜片 做法 1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片。 2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀。 3.加入料酒,酱油翻炒,(尝一下口味重的可以再加点盐)。 4.炒至汤汁收...

1 大虾用水多清洗几次; 2 大虾去须脚、虾线,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包; 3 葱姜切丝备用; 4 锅中加油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味; 5 下入大虾,不要翻动; 6 炒至一面变红; 7 翻炒至另一面也变红; 8 开大火,加入葱丝一起煸...

油爆虾 1. 将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚,洗净沥干; 2. 将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色,即倒入漏勺沥去油; 3. 在原锅内另加入花生油,下葱、姜、酱油、糖、酒、味精和汤用勺推匀,即将虾入锅颠翻几下,浇入香油,起锅装盘即成。

用淀粉拌一下

主料 明虾 :300g 辅料 盐 :10g 酱油 :10ml 八角 :1个 香叶 :2片 油 :25ml 葱花 :适量 干辣椒 :1个 具体步骤 第一步 1.明虾洗净沥水,可以将虾须剪掉。 第二步 2.葱花适量,其他的香料准备好。 第三步 3.锅内油热后,将香料放入锅中煸炒...

材料 大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量 做法 1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分...

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